G5

DIA 14/08

CAFÉ COMPLETO

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Carboidratos: São a principal fonte de energia para o nosso corpo e estão presentes em diversos alimentos. 

• Pães e massas: Bolo de Chocolate, Brownie, Mini Mistinho Assado, Pão de Forma com Presunto e Queijo, Pão com Mortadela com Manteiga, Baguete de 3 Queijos, Mini Churros, Pão de Queijo, Cookies, Bolo Effoc, Panettone, Baguete de Presunto.
• Grãos: Os grãos presentes nos recheios e massas dos salgados também contribuem com a quantidade de carboidratos.

Proteínas: Essenciais para a construção e reparação dos tecidos, as proteínas estão presentes em:

• Carnes e derivados: Baguete de Lombo com Catupiry, Mini Mistinho Assado, Pão de Forma com Presunto e Queijo, Pão com Mortadela com Manteiga, Baguete de Presunto.
• Laticínios: Baguete de 3 Queijos, Salgados (Coxinha, Bolinha de Queijo).
• Ovos: Provavelmente presentes nos recheios dos salgados.
• Leguminosas: Em menor quantidade, podem estar presentes em alguns recheios ou acompanhamentos.

DIA 28/08

CAFÉ MACRO

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Fontes Principais de Proteínas:

• Iogurte de morango e salada de frutas: Contêm proteínas do leite.
• Torta de frango: A carne de frango é rica em proteínas.
• Churrasco (carne e linguiça): Fontes de proteínas de alta qualidade.
• Rolinho de queijo: O queijo é rico em proteínas.
• Ovo: Uma das fontes de proteína mais completas.
• Patê de atum: O atum é uma excelente fonte de proteína.

Fontes Principais de Lipídios (Gorduras):

• Barras de chocolate: Contêm gorduras saturadas e açúcares.
• Manteiga: Rica em gordura saturada.
• Requeijão: Contém gordura e proteínas.
• Coxinha e bolinha de queijo: O recheio é rico em gordura.
• Patê de atum: Contém gordura, embora seja em menor quantidade.

DIA 18/09

CAFÉ MICRO

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Frutas e Vegetais: A Casa dos Micronutrientes

• Salada de frutas: Rica em vitamina C (laranja, morango), potássio (banana), fibras e outros antioxidantes presentes em diversas frutas.
• Maçã: Fonte de vitamina C, fibras e compostos antioxidantes que ajudam a proteger as células.
• Suco de laranja industrializado: Principalmente vitamina C, embora possa ter menor quantidade de fibras em comparação com a laranja natural.

Grãos e Leguminosas: Energia e Minerais

• Pão com presunto, queijo, tomate e alface: O pão integral é fonte de vitaminas do complexo B e minerais como ferro. O tomate é rico em vitamina C e licopeno. A alface contém vitaminas A e K.
• Mini pizza calabresa: Contém uma variedade de nutrientes, incluindo proteínas da carne, carboidratos da massa e alguns minerais presentes nos ingredientes.
• Brownie com castanha: As castanhas são ricas em gorduras saudáveis, vitamina E e minerais como magnésio. O brownie, por sua vez, é uma fonte de carboidratos e proteínas.
• Bolo de cenoura: O bolo de cenoura fornece carboidratos, proteínas e alguns nutrientes da cenoura, como betacaroteno (precursor da vitamina A).

Laticínios: Cálcio e Proteínas

• Iogurte de morango: Fonte de cálcio, proteínas e probióticos, além de vitaminas do complexo B.

Outros Alimentos: Uma Mistura de Nutrientes

• Coxinha e bolinha de queijo: Contêm proteínas, gorduras e alguns nutrientes presentes nos ingredientes, como o frango da coxinha e o queijo.
• Castanhas: Além do que já mencionamos, as castanhas são uma excelente fonte de selênio, um mineral importante para a função da tireoide.

DIA /10

CAFÉ COMPLETO

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As tabelas nutricionais de alimentos podem variar dependendo da receita e dos ingredientes específicos usados.

1. Brownie (100g)

Componente & Quantidade

Calorias 400-450 kcal

Carboidratos 50-55 g

Proteínas 5-7 g

Gorduras Totais 20-25 g

Gorduras Saturadas 10-15 g

Fibras 2-4 g

Açúcares 35-40 g

Sódio 100-150 mg

2. Bolo de Cenoura (100g)

Componente & Quantidade

Calorias 200-250 kcal

Carboidratos 30-35 g

Proteínas 3-4 g

Gorduras Totais 8-15 g

Gorduras Saturadas 3-6 g

Fibras 1-2 g

Açúcares 20-25 g

Sódio 100-150 mg

3. Salgados Fritos (por unidade – estimativa para coxinha, maravilha com calabresa e bolinha de queijo)

•Coxinha (70g)

Componente & Quantidade

Calorias 150-200 kcal

Carboidratos 15-20 g

Proteínas 6-8 g

Gorduras Totais 7-10 g

Gorduras Saturadas 2-4 g

Fibras 1-2 g

Açúcares 1-3 g

Sódio 250-300 mg

•Maravilha com Calabresa (70g)

Componente & Quantidade

Calorias 180-220 kcal

Carboidratos 18-22 g

Proteínas 6-8 g

Gorduras Totais 10-14 g

Gorduras Saturadas 4-6 g

Fibras 1-2 g

Açúcares 2-4 g

Sódio 200-300 mg

•Bolinha de Queijo (50g)

Componente & Quantidade

Calorias 150-200 kcal

Carboidratos 12-18 g

Proteínas 6-8 g

Gorduras Totais 8-12 g

Gorduras Saturadas 4-6 g

Fibras 1-2 g

Açúcares 1-2 g

Sódio 200-300 mg

4. Palha Italiana (100g)

Componente & Quantidade

Calorias 350-450 kcal Carboidratos 45-55 g

Proteínas 5-7 g

Gorduras Totais 15-25 g

Gorduras Saturadas 7-12 g

Fibras 2-3 g

Açúcares 35-50 g

Sódio 50-150 mg

DIA /11

CAFÉ BIOATIVO

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Coxinha e Bolinha de Queijo:

* Proteínas: Presentes na carne (coxinha) e no queijo, são essenciais para a construção e reparo dos tecidos.

* Gorduras: As gorduras presentes no recheio e na massa podem variar, mas geralmente são fontes de energia e transportadoras de vitaminas lipossolúveis.

* Vitaminas e Minerais: A quantidade varia de acordo com os ingredientes, mas podem conter vitaminas do complexo B (importantes para o metabolismo energético), cálcio (para ossos e dentes) e outros.

Panqueca Doce:

* Carboidratos: Principal fonte de energia, fornecidos pela farinha e outros ingredientes.

* Proteínas: Presentes nos ovos e em outros ingredientes, como leite.

* Gorduras: Vêm principalmente do leite, ovos e manteiga, e podem variar dependendo da receita.

* Vitaminas e Minerais: A quantidade depende dos ingredientes, mas geralmente contém vitaminas do complexo B e minerais como ferro e cálcio.

Pão de Queijo:

* Carboidratos: O polvilho é a principal fonte de carboidratos, fornecendo energia.

* Proteínas: Presentes no leite e no queijo, auxiliam na construção e reparo dos tecidos.

* Gorduras: As gorduras do leite e do queijo contribuem para o sabor e a textura.

*  Vitaminas e Minerais: O cálcio do leite e as vitaminas do complexo B são nutrientes importantes presentes no pão de queijo.

Pão com Presunto e Queijo:

* Proteínas: Presentes no pão, presunto e queijo, são essenciais para o organismo.

* Carboidratos: O pão é a principal fonte de carboidratos.

* Gorduras: As gorduras do queijo e do presunto contribuem para o sabor e a textura.

* Vitaminas e Minerais: A quantidade varia de acordo com os ingredientes, mas geralmente contém vitaminas do complexo B, ferro e cálcio.

Suco de Maçã:

* Fibras:A polpa da maçã é rica em fibras, importantes para a saúde do intestino.

* Vitaminas:A vitamina C é um antioxidante presente na maçã, ajudando a proteger as células.

* Minerais:Potássio e outros minerais contribuem para o funcionamento do organismo.

Suco de Uva:

* Antioxidantes: Os polifenóis, como os flavonoides, são poderosos antioxidantes que ajudam a proteger as células dos danos.

* Minerais: Potássio e outros minerais estão presentes no suco de uva.